I TEDESCHI PREFERISCONO IL KEBAB ALLA SALSICCIA

Il ‘currywurst’, una salsiccia innaffiata con ketchup al curry, cede il passo al kebab, o shawarma, nella lista dei pasti veloci preferiti dai tedeschi. Secondo un sondaggio realizzato da ‘YouGov’ il 45% degli adulti ha scelto il kebab, carne arrostita su spiedoni verticali che viene servita avvolta nel pane, portata in Germania dai lavoratori turchi. Il 37% ha scelto la salsiccia al curry, un wuerstel generalmente di carne suina che viene servito tagliato a fette e irrorato di ketchup mescolato a curry, talora accompagnato da patatine fritte. Un altro 15% non sceglie nessuno dei due classici snack, che si vendono in ogni angolo del Paese. Secondo il sondaggio, l’età influisce sulle preferenze: la maggioranza degli ultra 55enni preferisce la salsiccia al curry, mentre tra coloro che hanno tra 18 e 24 anni ben il 57% opta per il kebab. Pesa anche il genere: le donne preferiscono il kebab (47%) al currywurst (30%), mentre tra gli uomini la salsiccia la spunta per un soffio (43% a 42%).