DAL 2023 SISTEMA TRACCIAMENTO PER ‘PRIMITIVO MANDURIA DOC’

Dal primo gennaio 2023 i vini ‘Primitivo di Manduria Doc’ e ‘Primitivo di Manduria Doc Riserva’, per essere immessi in commercio, dovranno essere muniti del contrassegno di Stato. Un ulteriore sistema a garanzia dell’autenticità – volto alla tutela di produttori e consumatori delle bottiglie a marchio Doc – accompagnerà i vini del rosso pugliese per tracciare tutte le fasi di vita di ciascuna bottiglia. Il nuovo sistema è gestito da ‘Agroqualità’, società di certificazione specializzata nel settore agroalimentare del Gruppo Rina e del Sistema Camerale Italiano. Le fascette, stampate dall’Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, utilizzano particolari sistemi di sicurezza che certificano l’autenticità del prodotto e contengono sistemi anticontraffazione visibili e invisibili con tracciabilità gestita da banche dati.

Credits: @consorziodituteladelprimitivodimanduria