‘BUFALA & WINE IN LOVE’, ABBINAMENTO PERFETTO

Mozzarella e vino, ecco un binomio inaspettato ma sorprendentemente azzeccato. Il ‘Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop’ ha promosso ‘Bufala & Wine in Love’, il primo corso di formazione per mozzarella-lovers dedicato al matrimonio perfetto tra Bufala Dop e vini, in programma il 19 e 20 maggio nella sede delle Cavallerizze all’interno della Reggia di Caserta. Due giornate per imparare a degustare e abbinare la mozzarella di bufala campana Dop con le principali eccellenze del mondo vinicolo.