NASCE BIRRA ‘PERMÉ’ GLUTEN FREE E CON POCO ALCOL
Il nome è decisamente evocativo, birra PerMé perché birra inclusiva, può essere bevuta da tutti con una gradazione alcolica bassissima, 1,6 gradi, completamente senza glutine e bassa carbonazione – adatta quindi a tutte le persone che hanno difficoltà di deglutizione – ed etichetta in braille.
La birra PerMé del birrificio Puddu di Oristano ha un carattere frutto anche di quel mix di elementi che la rendono un prodotto per tutti e tutte, a questo si aggiunge la sua piacevolezza e aromaticità con le sue note di pesca, mango e un accenno di mandorla.
Un prodotto che si rivolge a una nicchia di mercato che pian piano si sta ampliando e che ha dato vita ad una birra artigianale, di colore ambrato e con riflessi arancio, non filtrata, non pastorizzata, prodotta senza nessun additivo chimico o di sintesi, col solo utilizzo di acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.
Credits: @birrapuddu
