FINO ALL’11 SETTEMBRE ‘VINIMILO’, IL TRIONFO DELL’ETNA BIANCO

Unica, come il suo ‘Etna Bianco Superiore Doc’, e plurale come le diciotto grandi e piccole cantine fiorite negli ultimi cinque anni con il nuovo corso della viticoltura sull’Etna. Torna dal 29 agosto all’11 settembre ‘ViniMilo’, 42a edizione dello storico appuntamento pre-vendemmia dedicato alla cultura del vino sull’Etna e che, insieme alla presenza di artisti amatissimi come Franco Battiato e Lucio Dalla, ha reso assai popolare questo piccolo borgo di montagna sospeso tra il vulcano e il mare. Un evento che quest’anno spalanca lo sguardo sulle produzioni agroalimentari d’eccellenza di tutta la Sicilia e apre le porte a un ospite d’eccezione, sua maestà il Marsala, il vino che nel 1773 fece innamorare gli inglesi.

Nel 2021 sono stati imbottigliati 446 ettolitri di Etna Bianco Superiore Doc, produzione da uve carricante circoscritta dal disciplinare del 1968 all’area di Milo. Più del doppio del 2020.  Oltre 150 etichette dell’Etna (bianchi rossi, rosati e spumanti), una sezione dedicata ai bianchi di Milo e quest’anno anche alcune produzioni siciliane d’eccellenza scelte fra i soci di Assovini Sicilia.