L’80% DEGLI ITALIANI UTILIZZA PRODOTTI BIOLOGICI

Agli italiani piacciono i prodotti biologici. Lo conferma un sondaggio di ‘Natruly’, startup spagnola dell’healthy food sbarcata in Italia sei mesi fa. L’80% degli intervistati dice di utilizzare prodotti biologici. Tra i fattori che attraggono c’è il valore della sostenibilità: il rispetto della biodiversità, il benessere animale, ma anche il giusto compenso per i lavoratori agricoli che lo producono.

I 200 partecipanti al sondaggio – 50% uomini e 50% donne, di età tra i 20 e i 60 anni, in tutta la Penisola – riconoscono il valore aggiunto del biologico: il 39% lo sceglie pensando che sia più salutare in quanto privo di pesticidi e chimica di sintesi, il 41% ritiene che sia realizzato attraverso processi più rispettosi dei lavoratori e degli animali. Solo il 12% non ha mai mangiato alimenti biologici: il 54% per i costi troppo elevati, mentre il 25% non presta attenzione al fatto che i prodotti siano biologici.